馋了！最新最全“甘孜味道”特色美食地图你爱了吗？ 朝阳区新增非遗项目33项，首次推出非遗探索地图

馋了！最新最全“甘孜味道”特色美食地图你爱了吗？ 朝阳区新增非遗项目33项，首次推出非遗探索地图， 

馋了！最新最全“甘孜味道”特色美食地图你爱了吗？

为全面展示甘孜州独特的饮食文化，加大“甘孜味道”品牌宣传力度，促进餐饮业提质发展，助力打造国际生态文化旅游目的地，8月23日，由甘孜州商务合作局主办的“甘孜味道”特色美食推广活动在泸定成功举办。

活动以弘扬甘孜饮食文化、传承民族烹饪技艺为目标，采用“现场厨艺展示+专家点评指导+美食品鉴交流”的模式，邀请“甘孜味道”特色美食体验店厨师21名，共烹制菜品36道。其中美食专家深度推介了松茸披萨、青稞蛋糕、藏式火锅等特色创新菜品6道，并细致点评相关菜肴，称其巧妙融合松茸、青稞、牦牛肉等有机食材，展现了甘孜饮食文化的独特韵味与创新活力。州商务合作局和州文化和旅游局正式发布了“甘孜味道”特色美食地图，涵盖“甘孜味道”特色美食体验店182家，承载着甘孜州独具一格的美食文化。“美食地图”的正式发布，为广大美食爱好者开启探索“甘孜味道”特色美食之旅提供了全方位的指引，进一步提升了“味道甘孜”品牌的知名度和美誉度，推动甘孜文旅融合发展迈上新台阶。

下一步，甘孜州将按照“需求牵引供给、供给创造需求”“资源本真、服务现代”“一菜一品、突出特色”的思路，深入挖掘传统特色饮食文化内涵，促进绿色有机产业与餐饮消费新趋势的深度融合，推动传统餐饮制作与现代烹饪方式融合创新，强化“味道甘孜”品牌宣传推广，不断提升特色餐饮品牌知名度和市场影响力，促进全州餐饮业高质量发展。

来源 ：甘孜州商务合作局

编辑：毛莉泓

校对：杨雪

责编：岳诗蕊

审核：白马

监制：杨杰


朝阳区新增非遗项目33项，首次推出非遗探索地图

6月7日，发现·非遗之美——朝阳区2024年“文化和自然遗产日”系列活动在朝阳规划艺术馆开幕。第七批朝阳区级非物质文化遗产代表性项目（共33项）在活动现场授牌，由此朝阳区各级非遗项目达到158项，有各级非遗代表性传承人115人。

本次活动首次推出朝阳非遗探索地图，容纳朝阳区各非遗传承保护场馆及设施共计17处点位，成为今后公众在朝阳区参与非遗活动、游览非遗场所的指南。

活动现场，首批11名“朝阳非遗体验官”亮相，“朝阳非遗体验官”将化身传统文化向导，经常性开展朝阳非遗项目的探馆、技艺体验活动，成为朝阳区体验非遗文化、传播非遗故事的公益文化使者。

围绕“非遗体验在朝阳”主题，6月8日到10日期间，朝阳区集中推出11条公益性文化探索路线，涉及中国紫檀博物馆、中国木偶剧院、北京工艺美术馆等6家非遗场馆和朝阳区文化馆、垡头地区文化中心、香河园地区文化中心等4家公共文化设施，公众可通过亲身体验，了解非遗技艺，观览非遗展品，倾听匠人故事，观看民俗演出，制作手工艺品，让非遗变得可感、可触、可亲、可学。

发布于：北京