13批次不合格食品被通报！澳优乳业“淳璀婴儿配方奶粉”1段检出食用香料...... 养生馆“上课”宣传羊奶粉治脑梗被罚20万元！一批“铁拳”行动典型案例曝光
13批次不合格食品被通报！澳优乳业“淳璀婴儿配方奶粉”1段检出食用香料...... 养生馆“上课”宣传羊奶粉治脑梗被罚20万元！一批“铁拳”行动典型案例曝光，
13批次不合格食品被通报！澳优乳业“淳璀婴儿配方奶粉”1段检出食用香料......
原标题：13批次不合格食品被通报！“淳璀婴儿配方奶粉”1段检出食用香料......
近日
市场监管总局通报
7大类食品13批次样品抽检不合格
其中
澳优乳业（中国）有限公司总代理的
原产澳大利亚“淳璀婴儿配方奶粉”
因食品添加剂未达标
被市场监管部门
罚款962.13万元
6批次
微生物污染
?淘宝网百味零食企业店（经营者为山东省济宁市邹城市百味电子商务有限公司）销售的、标称山东鑫沃电子商务有限公司委托山东光头李记食品有限公司生产的水果酸奶燕麦，霉菌数不符合食品安全国家标准规定。
?天猫葛娃旗舰店（经营者为湖北葛娃食品有限公司）销售的、标称江苏省盐城市滨海县苏合农产品销售专业合作社联合社委托源兴堂（安徽）健康产业有限公司生产的坚果葛根粉，其中菌落总数、霉菌数不符合产品执行标准要求。
? 广西壮族自治区桂林市秀峰区满屋百货店销售的、标称广西壮族自治区桂林谷磨坊食品有限责任公司生产的桂花糕，其中金黄色葡萄球菌数、菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
?天猫绿汇食品专营店（经营者为浙江省宁波市余姚市绿汇国际贸易有限公司）销售的、标称浙江省宁波市余姚市河姆渡源升年糕厂生产的手工糯米块，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
?淘宝网三人行零食商铺（经营者为山东省临沂市兰山区群波食品店）销售的、标称浙江省宁波市海曙增辉食品厂生产的水磨年糕，其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
? 陕西省宝鸡商场有限公司家美佳陈仓园店销售的、标称陕西省宝鸡好口福食品有限公司制造的好口福豆香锅巴（油炸型膨化食品），其中菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
5批次
食品添加剂超范围、超限量使用
? 浙江省宁波市鄞州姜山妈咪花园母婴用品店销售的、标称湖南省长沙市澳优乳业（中国）有限公司总代理的、澳大利亚乳品工业园有限公司AUSTRALIAN DAIRY PARK PTY LTD生产的淳璀婴儿配方奶粉（0—6月龄1段，原产国：澳大利亚），其中香兰素检测值不符合食品安全国家标准规定。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，0至6个月婴幼儿配方食品中不得添加任何食用香料，较大婴儿和幼儿配方食品可按照规定限量使用香兰素。
湖南省长沙市澳优乳业（中国）有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。长沙市望城区市场监管局已督促澳优乳业（中国）有限公司立即召回并封存不合格食品6726罐，没收违法所得2.03万元，罚款962.13万元。宁波市鄞州区市场监管局对销售不合格产品的宁波市鄞州姜山妈咪花园母婴用品店，没收违法所得和罚款共1.15万元。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，0至6个月婴幼儿配方食品中不得添加任何食用香料，较大婴儿和幼儿配方食品可按照规定限量使用香兰素。
?拼多多地湘味食品专营店（经营者为广东省广州地湘味食品有限公司）销售的、标称广东省揭阳市揭西县凯士利食品厂生产的天山乌梅，其中亮蓝、苋菜红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和等检测值不符合食品安全国家标准规定。
?拼多多乐享熊官方旗舰店（经营者为山东省潍坊市奇袭电子商务有限公司）销售的、标称山东省潍坊市奇袭电子商务有限公司委托辽宁省葫芦岛市兴城市弘发食品有限公司生产的乌梅，其中亮蓝、胭脂红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和等检测值不符合食品安全国家标准规定。
?拼多多一年五季食品官方旗舰店（经营者为广东省揭阳市多宝鱼电子商务有限公司）销售的、标称广东省揭阳市揭西县第五季食品有限公司委托广东省揭阳市揭西县双茂食品厂生产的天山乌梅，其中亮蓝、苋菜红检测值不符合食品安全国家标准规定。
?天猫聚珍惠品旗舰店（经营者为吉林省聚珍食品发展有限公司）销售的、标称品牌商为吉林省聚珍惠品商贸有限公司的、吉林省通化市梅河口市美合春食品有限公司生产的荞麦冷面，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
1批次
质量指标不达标
淘宝网秦食坊（经营者为陕西省渭南市蒲城县秦食坊特产店）销售的、标称陕西毛女食品有限责任公司生产的香辣石头饼（糕点），其中过氧化值（以脂肪计）检测值不符合食品安全国家标准规定。
1批次
质量指标与标签标示值不符
广西冠业投资发展有限公司南宁安吉万达店销售的、标称广西养力食品有限公司委托广西石埠乳业有限责任公司生产的水牛高钙奶，其中蛋白质含量符合食品安全国家标准规定，但不符合产品标签标示要求。广西石埠乳业有限责任公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
抽检不合格的食品??
市场监管总局已责成吉林、上海、江苏、浙江、安徽、山东、湖北、湖南、广东、广西、陕西等省级市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向总局报告。
部分不合格检验项目小知识
霉菌
是评价食品卫生质量的指示性指标。食品中霉菌数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。如果食品中的霉菌严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还可能产生霉菌毒素；长期食用霉菌超标的食品，可能会危害人体健康。《食品安全国家标准 冲调谷物制品》（GB 19640—2016）中规定，冲调谷物制品同一批次产品5个样品的霉菌检测结果均不得超过102CFU/g，且最多允许2个样品的检测结果超过50CFU/g。
《方便冲调制品》（Q/AYXT 0004S—2021）中规定，方便冲调制品同一批次产品5个样品的霉菌检测结果均不得超过102CFU/g，且最多允许2个样品的检测结果超过50CFU/g。
冲调谷物制品和方便冲调制品中霉菌数超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染，也可能是产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，还可能与产品储运条件不当有关。
菌落总数
是指示性微生物指标，不是致病菌指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。
《方便冲调制品》（Q/AYXT 0004S—2021）中规定，方便冲调制品同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过105CFU/g，且最多允许2个样品的检测结果超过104CFU/g。《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点食品同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过105CFU/g，且最多允许2个样品的检测结果超过104CFU/g；《年糕》（SB/T 10507—2008）中规定，水磨年糕微生物指标应符合《食品安全国家标准 速冻面米制品》（GB 19295—2011）中“熟制食品”的规定，即同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过105CFU/g，且最多允许1个样品的检测结果超过104CFU/g；《食品安全国家标准 膨化食品》（GB 17401—2014）中规定，膨化食品同批次5个样品的菌落总数检测结果均不得超过105CFU/g，且最多允许2个样品的检测结果超过104CFU/g。
方便冲调制品、糕点、年糕、膨化食品中菌落总数超标的原因，可能是企业未按要求严格控制生产加工过程中的卫生条件，也可能与产品包装密封不严或储运条件不当等有关。
金黄色葡萄球菌
是一种常见的病原菌。一旦食物保存不当，金黄色葡萄球菌可大量繁殖，食用被金黄色葡萄球菌严重污染的食物，可能会引起食物中毒，产生剧烈呕吐、发热、腹泻等症状。
《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）中规定，糕点食品同一批次产品5个样品的金黄色葡萄球菌检测结果均不得超过103CFU/g，且最多允许1个样品的检测结果超过102CFU/g。
糕点中金黄色葡萄球菌数超标的原因，可能是生产加工人员带菌造成污染；也可能是原料污染，生产过程卫生条件控制不当、杀菌不彻底、产品交叉污染；还可能与产品储运不当有关。
香兰素
是一种常用食品添加剂，因具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，广泛运用于各种需要增加奶香气的调香食品中，尤其是乳制品、烘焙食品、饮料和食用油中。按照标准要求使用香兰素不会对人体造成健康危害，但大量摄入香兰素会导致头晕、恶心等症状，严重时会造成肝、肾损伤。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，0至6个月婴幼儿配方食品中不得添加任何食用香料，较大婴儿和幼儿配方食品可按照规定限量使用香兰素。
1段婴儿配方乳粉检出香兰素的原因，可能是企业在切换不同月龄婴幼儿食品生产线时，清场不彻底导致；也可能是不法商贩为了达到以次充好、以假乱真等目的，违法添加此类物质。
亮蓝
又名食用蓝色2号，水溶性非偶氮类化合物，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。如果长期摄入亮蓝超标的食品，存在致畸、致癌的可能性。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，凉果类蜜饯中亮蓝的最大使用量为0.025g/kg。
凉果类蜜饯中亮蓝检测值超出标准值的原因，可能是生产过程中计量不准导致终产品亮蓝超标，也可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而过量使用，还可能是企业掺假造假滥用色素。
苋菜红
又名蓝光酸性红，偶氮类化合物，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。如果长期摄入苋菜红超标的食品，存在致畸、致癌的可能性。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，蜜饯凉果中苋菜红的最大使用量为0.05g/kg。
蜜饯凉果中苋菜红检测值超出标准值的原因，可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而过量使用，也可能是企业掺假造假滥用色素。
相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和
着色剂又称食用色素，用于赋予和改善食品的色泽。如果长期过量摄入，会加重肝脏和胃肠道的负担，对人体健康造成一定危害。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。
蜜饯中相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超出标准值的原因，可能是生产企业对食品安全国家标准不了解而超限量添加多种相同色泽着色剂，也可能是在生产加工过程中未严格控制各相同色泽着色剂的用量。
胭脂红
又名大红、亮猩红，偶氮类化合物，是常见的人工合成着色剂，在食品生产中应用广泛。胭脂红在动物试验无中毒现象，但是如果长期摄入胭脂红超标的食品，存在致畸、致癌的可能性。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，蜜饯凉果中胭脂红的最大使用量为0.05g/kg。
蜜饯凉果中胭脂红检测值超出标准值的原因，可能是生产过程中计量不准导致终产品胭脂红超标，也可能是生产企业为改善产品色泽、提高市场价值而过量使用，还可能是企业掺假造假滥用色素。
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）
山梨酸及其钾盐抗菌性强，防腐效果好，是目前应用非常广泛的食品防腐剂。长期食用山梨酸及其钾盐超标的食品，可能对肝脏、肾脏、骨骼生长造成危害。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，其他谷物粉类制成品中不得使用山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）。
荞麦冷面中检出山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）的原因，可能是企业为延长产品保质期、或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而超范围使用。
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）
脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑制能力强。脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，并能抑制人体内多种氧化酶，长期过量摄入脱氢乙酸及其钠盐会危害人体健康。
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，其他谷物粉类制成品中不允许使用脱氢乙酸及其钠盐。
荞麦冷面中检出脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）的原因，可能是企业为延长产品保质期、或者弥补产品生产过程中卫生条件不佳而超范围使用。
过氧化值（以脂肪计）
过氧化值是油脂酸败的早期指标，主要反映油脂被氧化的程度。食用过氧化值超标的食品一般不会对人体健康造成损害，但长期食用过氧化值严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。
《食品安全国家标准 糕点、面包》（GB 7099—2015）中规定，糕点中过氧化值（以脂肪计）的最大限量值为0.25g/100g。
糕点中过氧化值（以脂肪计）检测值超出标准值的原因，可能是原料中的脂肪已经被氧化，也可能与产品在储运过程中环境条件控制不当等有关。
蛋白质
是由氨基酸以肽键连接在一起，并形成一定空间结构的高分子有机化合物。蛋白质是构成机体组织、器官的重要成分，是构成机体多种重要生理活性物质的成分，还能供给能量。
《食品安全国家标准 调制乳》（GB 25191—2010）中规定，调制乳的蛋白质含量应≥2.3 g/100g，且该产品外包装标签明示“优质乳蛋白≥3.7g/100mL”，检测结果单位换算后，本批次产品中蛋白质的检测值符合食品安全国家标准规定，但不符合产品明示质量要求。
乳制品中蛋白质含量不达标的原因，可能是原辅料质量控制不严，也可能是企业未按标签明示值或企业标准的要求组织生产。
养生馆“上课”宣传羊奶粉治脑梗被罚20万元！一批“铁拳”行动典型案例曝光
转自：中国消费者报
11月30日
江西省市场监督管理局
通报一批“铁拳”行动典型案例
涉及虚假宣传、商标侵权
食品抽检不合格等
永丰县众孝健康养生馆
虚假宣传羊奶粉治脑梗
被罚20万元
2022年8月，江西省吉安市永丰县市场监管局依法对永丰县众孝健康养生馆向中老年人虚假宣传销售食品的违法行为，作出责令立即停止违法行为，罚款20万元的行政处罚。
2022年5月23日，永丰县市场监管局依法对当事人经营场所进行现场检查。经查，当事人多次以举办健康讲座、茶话会、生日会等方式，邀请中老年人来店里“上课”，通过幻灯片宣传其销售的“富硒高钙中老年配方羊奶粉”相关产品能够治疗脑梗、糖尿病、心血管疾病，宣称具有增强人体免疫力、可改善防治动脉硬化、降血糖、降血压等功效。当事人的行为违反《反不正当竞争法》相关规定，永丰县市场监管局依法作出行政处罚。
信丰县尔来康医疗器械经销部
虚假宣传理疗床能治病
被罚20万元
2022年9月，江西省赣州市信丰县市场监管局依法对信丰县尔来康医疗器械经销部虚假宣传医疗器械功效的违法行为，作出责令改正违法行为、罚款20万元的行政处罚。
2022年6月8日，信丰县市场监管局现场检查发现，当事人在店里以播放宣传、现场讲课、现场体验的模式销售“多功能温热理疗床”，向消费者宣传具有疾病防治效果、医疗功能。当事人自行制作《家庭使用方法》，载明针对鼻炎、听力不好、高血脂、心脏病、肾炎、肺炎、乳腺增生等25种不同疾病情形的操作方法，随销售产品一并提供给消费者。当事人的行为违反《反不正当竞争法》相关规定，信丰县市场监管局遂依法作出行政处罚。
贵溪市老董超市
销售侵权“五粮液”
被罚13.55万元
2022年7月，江西省贵溪市市场监管局依法对贵溪市老董超市销售侵犯商标专用权白酒的违法行为，作出责令立即停止侵权行为、没收侵权“五粮液”和“五粮液1618”72瓶、罚款13.55万元的行政处罚。
2022年5月27日，贵溪市市场监管局接到举报，联合公安机关对当事人仓库进行执法检查。发现“五粮液”66瓶，“五粮液1618”6瓶。经鉴定，均为侵权产品，货值约45180元。当事人的行为违反了《商标法》相关规定，贵溪市市场监管局遂依法作出上述行政处罚。
新力物业集团有限公司南昌分公司
使用未经定期检验的电梯
被罚11万元
2022年7月，江西省南昌市市场监管局依法对新力物业集团有限公司南昌分公司使用未经定期检验电梯的违法行为，作出罚款11万元的行政处罚。
2022年3月1日，南昌市市场监管局现场检查发现，当事人正在使用中的3台电梯未定期进行检验，其行为违反了《特种设备安全法》相关规定，南昌市市场监管局遂依法作出上述行政处罚。
瑞昌市昌盛液化气联营公司
23只气瓶不符合安全技术规范要求
被罚10万元
2022年10月，江西省瑞昌市市场监管局依法对瑞昌市昌盛液化气联营公司使用不符合安全技术规范要求的气瓶进行充装的违法行为，作出罚款10万元的行政处罚。
2022年7月9日，瑞昌市市场监管局检查发现，当事人已充装完毕的液化石油气钢瓶中，有23只气瓶存在超期未经定期检验、超过使用年限规定等行为。特种设备安全监察人员现场下达《特种设备安全监察指令书》，对涉案不符合安全技术规范要求的气瓶采取扣押行政强制措施。当事人的行为违反《特种设备安全法》相关规定，瑞昌市市场监管局遂依法作出上述行政处罚。
江西阁皂山天然食品有限公司
生产经营不合格植物调和油
被罚8.5万元
2022年10月，江西省宜春市市场监管局依法对江西阁皂山天然食品有限公司生产经营不符合食品安全标准的玉米花生清香食用植物调和油的违法行为，作出责令立即改正违法行为，没收违法所得7021.25元、罚款8.5万元的行政处罚。
2022年7月29日，宜春市市场监管局开展专项抽检，发现江西阁皂山天然食品有限公司生产经营的玉米花生清香食用植物调和油检验结论为不合格。当事人的行为违反《食品安全法》相关规定，宜春市市场监管局遂依法作出上述处罚。
弋阳县金荣酒业贸易商行
对临期食品重新喷码虚假生产日期
被罚7.5万元
2022年9月，江西省上饶市弋阳县市场监管局依法对弋阳县金荣酒业贸易商行生产经营标注虚假生产日期的食品违法行为，作出没收涉案的喷码机1台和椰汁12箱、罚款7.5万元的行政处罚。
2022年8月22日，弋阳县市场监管局检查发现，当事人销售的1.25L椰汁涉嫌标注虚假生产日期。经查，当事人使用喷码机对其所销售的临期椰汁重新喷码，涉案椰汁12箱，货值金额1200元。当事人的行为违反《食品安全法》相关规定，弋阳县市场监管局遂依法作出上述行政处罚。
