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超冷门小春城不输昆明!比西昌更宜居!美食兼容川滇,石榴称霸全国! “小杨哥们”线下开店 达人带货不行了?

发布时间:2024-09-24 11:58:29  来源:网友自行发布(如侵权请联系本站立刻删除)  浏览:   【】【】【

超冷门小春城不输昆明!比西昌更宜居!美食兼容川滇,石榴称霸全国! “小杨哥们”线下开店 达人带货不行了? 

超冷门小春城不输昆明!比西昌更宜居!美食兼容川滇,石榴称霸全国!

图源:小红书@我是鹏鹏

中秋三天,耍家们都安排好咋个出去耍了没?

还没有的话,那我就来咯~从今天开始更新的全部都是适合中秋出去耍的地方,不会太远太赶,绝对丰富有趣。

今天新挖的这座小城藏在川南边陲,正宗的四川小城却一股云南味道,不仅如此,还是:

?松弛千年古城,冷门程度90%!

?中国最后的绿陶就在这里~

?石榴之乡,好吃正当时!

?原滋原味,美食才是正经事!

这里就是凉山会理古城,得名于“川原并会,政平颂理”,与云南隔江相望,亦有“川滇锁钥”的美誉。

中秋会理攻略已备好,坐等假期~

图源:小红书@发财不吃鱼

一条金沙江分割了会理古城与云南,因此会理既有川土的包容,又有云南的多元。

作为“移民之城”,有着彝族、汉族、回族、傣族等35个民族,文化氛围浓厚,本地特色明显。

图源:小红书@我是鹏鹏

同时,作为古代南方丝绸之路的重要驿站,会理还见证了无数商贾往来、文化交流的历史,古城内也大量保留了明清时期的古建筑,是全国唯一保存完好的明代卫城,被誉为“明清民居博物馆”。

图源:小红书@青岚岚儿

会理目前是没有高铁站的,所以公共交通从成都出发,更建议先到德昌西站,最快3.5h;后换乘前往会理的客运车,大概1.5h。

也可以把这里作为西昌的补充点位去耍,行程更加丰富~

游玩会理的线路自然就从这座古城开始,先上线路。

这条线路穿过古城闹市街巷,感受最地道的会理生活。但古城整体不大,随意走基本也都能够打卡经典点位。

图源:小红书@我是鹏鹏

会理有句民谚——“会理有座钟鼓楼,半截插入云里头”,说的就是这座凌霄楼。

图源:小红书@青岚岚儿

凌霄楼是会理古城的标志性建筑,有南来建州第一楼的名号。

重檐六角攒尖顶钟楼是故宫角楼设计的“五星抱月”楼顶同款,也是中国西南独一无二的存在。

图源:小红书@发财不吃鱼

清晨与黄昏,伴随着厚重的钟鼓声音,这座千年古城被注入灵魂,带着我们穿越到过去细品百世风韵。

图源:小红书@发财不吃鱼

北门城楼是会理现存最古老的建筑,是明代城防工事,城楼外观古朴雄浑,极具历史沧桑感,修复后完整地保持着当年高墙古砖的质朴风貌。

驻足城北广场,解读“永固北辰”、“望帝”典故,从城墙根走过窄窄的通道,沿着老旧的石阶而上,感受岁月堆砌的故事。登上城楼,可将古城全景尽收眼底。

图源:小红书@我是鹏鹏

西成巷是旧时代马店、客栈、手工业者聚集的地方,巷内的居民主要从事染织、药店、饭店等行业。

图源:小红书@青岚岚儿

建筑多为一楼一底的土木结构传统建筑,青瓦屋面,尽是旧时的古老味道。

图源:小红书@发财不吃鱼

与烟火气息浓重的西成巷不同,科甲巷是旧时士大夫府邸聚集之地,会理文脉传承所在。

不过当年的书香街区,如今也是寻常百姓家的模样,巷内青石铺路,卵石嵌边,一排古色古香的气息。

图源:小红书@青岚岚儿

会理天主堂是攀西地区最早创建、规模最大的天主教堂。

建筑风格中西结合,上为卷棚式抱厦顶,是典型的法国中世纪哥特式砖木结构建筑,门窗为西式,其他的则以中式传统建筑为主,保存相当完好,是中西文化交流的作证。

图源:小红书@发财不吃鱼

出行tips

自驾导航: 会理古城

门票:无,更多信息可以使用微信小程序@游会理了解

温馨提示:

古城玩过,会理周边还有这些地方值得一看。

耍家们能想象吗,在这座隐于大山的古城里,有绿陶艺术。

图源:小红书@大眼睛

会理的制陶历史悠久,久负盛名的会理绿陶因采用“孔雀绿石”配料,呈现“胎体白又细,绿釉美如玉”,被称为中国最后的绿陶。

图源:小红书@大眼睛

经过传承人的多年研究,现今的绿陶创烧出梅子青、石榴红等各色名贵釉种。在会理的绿陶文化产业园还可以现场体验制作一个专属于自己的绿陶。

图源:小红书@大眼睛

白马寺和绿陶博物馆在同一条街上,有兴趣的耍家可以一起游览。

龙肘山以“玉岭花海”闻名,每年春天就会从山脚到山顶都铺满索玛花,呈现花海奇观。

图源:小红书@小郭生活日记

4-5月,是龙肘山索玛花最佳观赏期,有的一树繁花,独自成景;有的聚而成林,花团锦簇。整座山脉仿佛都被花海“点燃”,很难不心动!

图源:小红书@小郭生活日记

这个季节的龙肘山没有鲜花,但是磅礴的山脉也足以让人震撼。

图源:小红书@is里昂

会理的美食融合各族特色,兼容川滇两味,绝对是好吃嘴的天堂。

可能有些耍家对会理不熟悉,但是说到会理石榴多半都有点印象。这个季节来会理,首推美味就是石榴。

图源:微信公众号@四川文旅厅

会理,那可是全国石榴生产第一县,实在的“中国石榴之乡”,从汉唐时期就开始种植石榴,传说还作为贡品送到宫中。

图源:小红书@朱七七

会理的软籽石榴,果肉饱满、晶莹剔透,出汁率可以达到92%,吃一口满腔爆汁,甜到心尖尖上。

图源:微信公众号@四川文旅厅

挑选石榴tips

1??看石榴皮,有棱角的黄色皮,肉更薄口感更清甜~

2??看石榴底部裂口(呈菊花状),裂口越开,水分更足,口感更佳;反之,口感稍差。

听到饵块是不是觉得就很有云南的风味,这一道美味属于是来会理必吃。

图源:小红书@小郭生活日记

土鸡熬汤,烫一把饵块丝,再加上火腿肉丝和鸡肉丝,配料丰富。

最正宗的鸡火丝饵块应该是底菜在底,饵块居中,三丝在上,汤底口感浓厚咸香。

图源:微信公众号@会理旅游

在云南它叫破酥包子,在会理则叫抓酥包,从这就可以看得出会理美食融合川滇了吧。

跟普通包子不同,抓酥包子需要在发好的面抹上猪油揉匀起酥,包子皮呈现多层,有点千层的意思。

层层叠叠的破酥包一定要趁热吃,柔软酥脆的外皮,各种口味的内馅超级丰富。

我看到甚至有耍家反馈去打包了60个回家!!好吃程度可见一斑!

图源:小红书@发财不吃鱼

就这么说吧,如果你吃过会理的羊肉粉,其他地方的羊肉粉很难入眼,这大概就是“曾经沧海难为水,除却巫山不是云”吧。

羊肉选用高山黑山羊,慢火炖煮,浓汤似乳;米粉多是粗粉,口感细腻爽滑,加上会理豆瓣、香菜等佐料,一碗下肚,四体通泰。

当然,会理的羊肉汤也是很不错的,天冷了吃上一顿,必然会被征服。

铜火锅是会理三宝之一,和川味火锅不同,纯铜锅更像是北方火锅派系。

通常都是以鲜美的鸡汤做汤底,炖煮上新鲜的蔬菜和肉。

汤锅清淡,蘸料就要有味道,川人的口味还是没变,豆瓣酱、蒜泥、香菜、葱花,风味进一步提升,满足了味蕾,填饱了胃。

制作熨斗粑的器皿形似老式的炭火熨斗,面饼放进铜罐里,用小铁钎不断翻动,直至两面微微焦黄。

趁热吃一口,米浆发酵的酸甜口味配合着鸡蛋的口感,松软香糯很是好吃。

万千文字写不完会理,只有真实地抵达过,才能真切地共鸣。

感受人文情怀,体验人民热情,看山川河流,赏古城盛景,吃地道美食。这一次,不如留一点时间给这座边陲春城~

中秋将至

耍家们都去哪里玩呀?

发布于:四川


“小杨哥们”线下开店 达人带货不行了?

“不会开店的网红不是好主播。”

你有没有发现,近两年越来越多头部带货主播打起实体店的主意,把生意做到了线下。

前有快手 3100+ 万粉丝的带货主播 @猫七七 在上海外滩开了一家美妆旗舰店。后有 @李佳琦背后公司 美ONE 同样在上海开了一家咖啡店,开业当天,李佳琦现身门店,与粉丝合影。

几乎同一时间,B站 带货一哥@Mr迷瞪 也开了一家线下家居体验店。

“现在很多厉害的主播,都开有线下门店。”

似乎网红做到一定程度都想开一家自己的品牌店?还是说流量的尽头是线下?

头部主播纷纷线下开店,难道直播电商不赚钱了?

@李佳琦 又又又一次因负面消息登上热搜了。

最近,职业打假人王海发文称,@李佳琦 和 @疯狂小杨哥 用假鉴定证书卖假和田玉,欺骗消费者。尽管李佳琦公司 美ONE 给予否认,其发表声明强调,产品符合国家标准,上播前已进行前置合规审核。

但消息一经爆料,依然像长了翅膀一样“飞上”热搜,引发大量网友关注和讨论,有媒体在相关内容下顺势发起讨论:“你还在李佳琦直播间买东西吗?”

意外的是,很多人都表示“很久不买了”,“经常买”的消费者是极少数,占比仅 7% 左右。巧合的是,今年 5 月一次演讲中,李佳琦罕见地对外表示今年 618 大促有点难做,但他要逼自己一把。

@青眼情报 发布的数据显示,李佳琦今年 618 预售第一日,直播间的美妆类目 GMV 超 26.75 亿元,对比去年同期的近 50 亿,猛降了 46 %。

看来 2024 年电商带货主播的日子真的不好过。

与此同时,柜哥出身的李佳琦把目光从线上转移到线下。美ONE 旗下 IP 奈娃家族的首家咖啡店正式在上海开业,身为 美ONE 合伙人的李佳琦在现场为品牌站台。

无独有偶,同样陷入“假和田玉”风波的 抖音带货主播 @疯狂小杨哥 也同样开启了线下零售的布局。

这个想法最早源于去年 3 月,小杨哥在直播中提到,他们会在未来开发更多自营产品,当 SKU 达到 100~150 个时,便考虑去线下开连锁超市,名字就叫小杨臻选。

根据 @小杨臻选 抖音官方账号发布的视频,该品牌目前已经在安徽落地了第一家超市。据了解,小杨臻选的模式可能采取加盟,小杨哥在直播中透露,“这个超市全部是小杨臻选的(自营)产品”,他们还会教店主直播,做线上线下结合的零售模式。

不过,目前该品牌还未大规模复制,原因可能是小杨臻选的自营品类数量还不够多。

有意思的是,快手的直播带货一哥 @辛巴 对开超市也非常有执念。

早在 2022 年 5 月,辛巴就宣布投资 20 亿元在广州白云区开一家超市,开业当天的直播中,辛巴直播间在线人气超 130 万,扬言未来要做全国连锁。遗憾的是,除了开业新闻该超市并未在行业内激起太多水花。今年,辛巴又曾在直播透露,如果顺利的话 2024 年辛选超市会落地。

据运营社观察,押注线下不是个别主播的偶然想法,近两年越来越多“顶流”带货主播加入线下开店的行列。

比如今年 2 月,在快手有 3100+ 万粉丝的带货主播 @猫七七 ,将品牌线下专柜开进位于上海南京东路的第一百货。在 B站 一年卖货 33 亿元的家居 UP主 @Mr迷瞪 在杭州也开了一家线下家居体验店迷住。

此外,视频号头部主播@宝哥宝嫂夫妇、快手头部主播@陶子家、被封杀的网红 @王红权星 均先后在线下开起了不同类型的门店。

怎么主播做到“天花板”,就都开始惦记着去线下开店呢?

花费千万线下开店,他们到底图啥?

为什么头部主播们纷纷都把视线从线上转移到了线下?

一个很直接的原因是,头部主播的日子不好过了。

一方面直播电商增速放缓,另一方面平台对达人直播、头部主播的依赖性降低。艾媒咨询报告显示,2023 年中国直播电商市场规模 4.9 万亿元,其中店播占比 51.8%,超越达播成为直播电商的主要力量。

种种因素倒逼下,头部主播们不得不去干一点副业了,去线下开店被不少主播视为可探索的方向。

另外运营社还发现,同样是在线下开店,不同主播目的和方式也有区别,我们这里可以划分为以下三类:

1)刷脸做生意,将粉丝经济进行到底

美国知名媒体人、《连线》杂志创始主编凯文·凯利在其著作《失控》中,提到过一个“1000 个铁杆粉丝理论”。他认为,“一个人,只要拥有 1000 个铁杆粉丝,这辈子几乎可以衣食无忧。”

这个观点与当下盛行的“粉丝经济”如出一辙。事实上,很多主播、网红乃至明星去线下开店,也属于“粉丝经济”中的一环。只要主播粉丝够多,让 1 家乃至 100 家门店活得滋润并不困难。比如最近就有新闻爆料某顶流明星开烘焙店,一条面包 88 到 118 元,依然大排长龙。

一部分主播跨界开店也属于这个范畴,本质是 IP 商业化的体现。就像在直播间呼风唤雨的 美ONE 开了一家咖啡店,挤入内卷到极致的咖啡赛道,但运营策略上还是会有很多 MCN 公司的影子。

咖啡店内的场景布置、咖啡杯、纸巾等都为 IP(奈娃家族) 专属定制。门店内还设置了多处打卡位置,售卖盲盒等周边产品。很明显,他们的核心策略还是聚焦粉丝需求,来消费的粉丝往往也不只是为了喝一杯咖啡,更多还是来为 IP 或者主播买单。

2)增强消费者认同感,用线下店为品牌造势

@猫七七 在快手有 3100 + 万粉丝,是平台内粉丝数量最多的带货主播之一。在很早之前,她就开创了美妆自营品牌黛莱皙。数据显示,2022 年黛莱皙 GMV 总额超 10 亿元,在快手平台美妆类目位列国产品牌第一。

这个由主播创立、线上起家 、All in 快手的品牌增速迅猛。去年以来,猫七七在上海陆续开业了两家线下实体店,一家旗舰店位于外滩,一家专柜位于上海第一百货内。

猫七七开店的目的性很明确,旗舰店可以为广大粉丝提供一个与主播、品牌近距离沟通的真实场景。这一点从猫七七发布的视频就能看到,开业当天现场来了很多粉丝,仿佛粉丝见面会,日常也有很多消费者慕名打卡、体验。

当线上自营品牌发展到某一个阶段,旗舰店有利于凝聚品牌影响力,提升消费者对主播的认同感,对品牌的黏性。

不仅如此,在一些特别的类目线下体验店也有利于消费者体验、挑选商品。

@Mr迷瞪 是 B站 "带货一哥",其主攻家居领域,年 GMV 高达 33 亿元,主要销售产品包括各类家具和家电。

去年 10 月,他在杭州租下一家仓库当作体验店,专供用户体验。据了解,该体验店只有周六、周日开放,而且需要提前预约,每天限定 500 组名额。

与其说是门店,倒不如说是选品仓库对外开放了。目的很简单,家居类商品往往客单价高,单品单价动辄数千乃至上万元,消费者的决策链路长,尤其是沙发、床垫等产品不真情实感地躺一下真的很难做决策。

很明显,这样的“门店”重点是用户体验,不注重成交和交付。这种模式与线上美妆品牌开旗舰店有异曲同工之妙。核心是满足粉丝体验、互动、打卡等需求,最后还是为线上成交做铺垫。

3)线上线下通吃,为自营品牌打造更多渠道

比起前两类,第三类门店则更具野心。这类主播的想法是先通过自身的资源和名气,做供应链,沉淀自营品牌。

在线下开店则是为了给自营产品提供更多的销售渠道,代表案例是 @疯狂小杨哥 围绕小杨臻选开线下连锁超市。但目前因为其自营品 SKU 还不够丰富,超市模型还没大规模复制,能否走通还不好说。

不过,这类线下布局的设想,对主播而言有特别的意义,它是生意模式从线上往线下的延伸,一定程度上能起到对抗线上流量不稳定的风险。

结语

头部主播去线下开门店是一门好生意吗?在运营社看来,答案可能并不乐观。

尽管近年以来,很多主播都吐槽直播电商生意不好做了,但电商始终比实体店要容易很多。

国家统计局数据显示,今年上半年全国社会消费品零售总额为 23.5969 万亿元,同比增长 3.7%。同一时间,全国网上零售额为 7.0991 万亿元,同比增长 9.8%。电商行业的增速依然在全行业属于领跑位置。

实体店不仅在增速上弱于电商,而且倒闭关店的几率很高。

据@壹览商业 不完全统计,2024 年上半年,国内至少有 6882 家门店宣布闭店,涵盖超过 100 家企业,其中不乏沃尔玛、永辉超市、大润发、盒马等大型渠道门店,以及瑞幸咖啡、蜜雪冰城等头部连锁餐饮品牌。

不仅如此,实体店运营难点还很多。成本不可控,一家门店的投入动辄几十上百万,利润率难以保证,而且经营细节很多,这些都不是 MCN 和主播们擅长的。

在运营社看来,线上直播带货与线下开实体店之间有明显壁垒。头部主播小规模试错无可厚非,但不建议其他主播去跟风。

如果实在想尝试,还是建议围绕打卡、粉丝聚集地做展开,用旗舰店服务线上业务,而不是把交易全盘落到线下。

最后,你看好主播们的线下生意么?

注:文/张帆,文章来源:运营研究社(公众号ID:U_quan),本文为作者独立观点,不代表亿邦动力立场。[db:内容]?

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