疫情反复，广州如何稳住“菜篮子”，守住“米袋子”？
根据广州市疫情防控指挥部通告，4月9日起对全市部分区域进行分级分类管控。稳住“菜篮子”，守住“米袋子”，全力做好农产品稳产保供，成为当前稳定疫情防控局面的重要保障。
记者从广州市农业农村局获悉，市、区两级农业农村部门对全市重要农产品实行日监测制度，对蔬菜、水果、生猪屠宰、畜禽、水产等重要农产品存量、产能等信息进行监测，并对菠菜、生菜等39个主要蔬菜品种开展旬调度工作。并着重加强重点保供企业监测频率，准确掌握产能情况摸清底数，全面动态掌握家底，综合农产品供求状况，采取有效措施予以应对。
资料图片：广州市大吉沙隆平稻香园，其所属的隆平国际现代农业公园是广东省唯一被纳入全国28个国家杂交水稻工程技术研究中心示范点的项目。“菜篮子”生产供应充足稳定
蔬菜生产供应方面，广州全年蔬菜供应量已连续多年保持100%的自给率，2021年全市蔬菜总产量403.84万吨。根据近一周的监测情况显示，目前广州蔬菜在田面积约27万亩，田头冷库储量约400吨。
畜禽生产供应方面，广州市农业农村局等部门于3月1日出台《广州市促进生猪产业持续健康发展的措施》，提出“三稳定四强化”七项工作措施，持续落实定期开展生猪生产和生猪屠宰监测等工作，巩固广州生猪产能恢复成果。目前广州存塘水产品约20890吨，家禽存栏量1191万羽，禽蛋日均产量90吨。
水果生产供应方面，广州第二季度水果生产产量呈上升趋势，本地种植水果当季每日供应量为650吨左右，主要品种有番石榴、香蕉、火龙果等。
“米袋子”生产供应扎实推进
在做好疫情防控基础上，今年广州积极抓好春耕备耕各项工作，做到早谋划、早部署、早行动。全市农民抢抓农时，积极开展春耕生产。
大力推动农机闹春耕工作，充分调动各类农机服务主体积极投入春耕生产，全市投入农机总动力约97万千瓦，投入农机具约3.8万多台套，分别同比增长8.9%、52%，充分发挥了现代农机装备的支撑作用。
截至4月8日，广州春播进展情况如下：早稻下达面积任务17.25万亩，已办田17.39万亩，完成100.79%；育秧17.09万亩；秧苗栽插15.95万亩，完成92.46％；大豆下达面积任务0.3万亩，已播种0.234万亩，完成78％。
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农产品应急保供有力有序
加强对重点保供企业调度。广州全市范围已常态化设置120家重点农产品保供企业，作为应急保供力量。制定应急方案，实现蔬菜类产品、养殖水产品、养殖场出栏、畜禽屠宰、水果类产品、初级农产品加工等不同类别产品分别按时限完成应急响应。同时，加大对农产品加工企业协调工作力度，提升速冻菜、预制菜等新品类的生产供应及投放力度。
强化应急响应机制。广州畅通“三级”联动，全面梳理市-区-重点应急保供企业三级保供架构，确保工作机制上下衔接、快速联动。通过加强跨地区合作，全市目前已联结全国17个配送中心（分中心），根据动态掌握产销地实际供需情况进行合理调配。
让我们一起为广州加油！
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来源：南方农村报
通讯员：穗农宣
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